我县开展暑期夜宵店食品安全整治 出动执法20人

会昌新闻部

　　近日，我县食药监局对城区内的夜宵店开展了为期一个礼拜的餐饮食品安全监督检查。检查发现，部分夜宵店存在着经营场所操作间环境脏乱差、从业人员未办理健康证和未穿戴工作衣帽上岗、原材料购进验收登记不全、餐饮具消毒不到位、冷藏柜食品生熟混放等现象。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达了监督意见书，责令各业主立即整改并严格按照《食品安全法》经营。此次专项行动共出动执法人员20人次，检查餐饮单位42家次，下发监督意见书42份。 (李小平)