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去年12月14日至23日，在北京新奥购物中心举办的“江西商品大集”上，我县五丰公司生产的米粉系列产品备受青睐，前来咨询和购买的人络绎不绝，为期10天的活动期间，日均销售累计近万元，近10家采购商前来洽谈采购，洽谈采购意向合同累计金额达650万元。这次会展再次展示了我县特色食品在市场上的“香郁度”。
县十二次党代会以来，我县把“铸品牌”作为重大发展战略，在品牌创建上出台了一系列奖扶政策，推动了以米粉产业、酱干制作产业为代表的食品工业蓬勃发展。为确保我县米粉国家原产地标记注册认证及绿色食品的身价，我县还整合资源，投入资金创建了绿色水稻生产管理创新平台，在全县多个乡镇建立16.5万亩米粉专用稻生产基地，企业全部以高于同期市价与基地农户签订绿色生产购销合同。目前，以五丰和华达昌两家食品企业为骨干的米粉生产企业已将会昌米粉成功销售到世界各地，打造了“世界米粉在中国、中国米粉在江西、江西米粉在会昌”的品牌优势。五丰食品有限公司不仅通过了ISO9001:2000体系和HACCP体系认证，推行了BRC全球食品标准和OHSAS18001职业健康安全管理体系，产品还通过了原产地标记注册认证和绿色食品认证。华达昌食品有限公司先后通过了ISO9001：2008国际质量管理体系和ISO22000:2005食品安全管理体系认证，产品荣膺绿色食品称号。目前，我县生产的米粉80%出口到海外市场，占到了全国米粉出口量的60%，在美国、加拿大、欧盟、澳洲、东南亚、港澳等20多个国家和地区享有盛誉，国内市场已进入赣、闽、粤、湘、鄂、京、津、豫、沪等城乡市场。
我县米粉产业发展的品牌优势缘自于技术上的领先地位。我县米粉生产工艺经过几代米粉人的不断自主创新，已由第一代生产工艺升级到二代、三代，相继研制出了米制通心粉、速食通心米粉、贝壳米粉、螺旋粉、荞麦米粉、黑米米粉等新产品，会昌米粉产品已从单一的直条米粉发展到中式、营养、便捷、西式4个系列60多个品种。我县米粉生产企业不仅掌握了一整套先进的米粉制作工艺和技术，而且还具备了自主研发生产线的能力，先后获得国家专利近40项，五丰公司的技术创新中心还被国家科技部定为“龙头企业创新中心”。 (良言)
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发表于 2013-1-7 09:57:40