农村居民饮食安全关系到广大人民群众的身心健康和生命安全，关系到广大农村经济持续发展和社会稳定。我镇将强化农村餐饮食品安全监管，保障餐饮食品尤其是集体聚餐的食品安全，确保广大人民群众饮食安全和身心健康，预防食物中毒和其它食源性疾患的发生。具体措施如下：
统筹并整合公安、工商、农业、学校、卫生院等部门力量抓好农村餐饮食品安全监管工作，制定并实施辖区内农村餐饮食品安全知识宣传规划，落实专人负责农村餐饮食品安全监管工作，加强对村级协管员、信息员业务培训；建立农村集体聚餐申报备案制度、农村集体聚餐食品安全承诺制度、农村宴席厨师登记培训制度、农村集体聚餐督查指导制度、农村集体聚餐食品安全事故报告和应急处置制度；充分利用各种新闻媒体和宣传载体，扎实抓好餐饮业质量安全的宣传工作，不断增强广大生产、经营者的第一责任意识、道德意识和安全意识，使其自觉按标准进行生产、加工和销售，大力提高广大消费者的自我防范意识和自我保护能力。（庄口镇 邬丹）
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发表于 2011-9-4 14:17:23