在集中统一行动中,联合检查人员以各校内食堂、超市以及学校周边副食品商店、小超市、小吃店为重点检查区域,以糕点类、豆制品、肉制品、乳制品等保质期较短的商品品种为重点,有针对性地开展专项检查。
工作中,检查人员重点查看了各校食堂环境卫生达标、食品安全制度落实等情况,详细了解食材来源渠道以及货物供应商,仔细检查了食材的保鲜情况以及来源,确保食堂食材的安全。同时,要求校方要严格落实一日三餐进行检查的责任制度,高度重视学生食品安全问题,排查清除食品安全隐患。
在各校周边商店、摊点、小吃店,检查人员耐心与各店主沟通,详细检查销售的食品类商品包装、名称、生产批号、保质期限等信息;对各摊点、小吃店食材来源、食品卫生等问题进行重点检查,并普及了食品安全知识,要求各店主严格落实食品安全主体责任;对在检查中发现的问题,立即下达限期整改通知,并督促整改到位。通过联合检查,进一步提升了广大师生的卫生健康安全意识,营造了人人关注、支持、维护食品安全的良好氛围。
下一步,会昌县公安局将继续保持与相关职能部门的沟通协作,持续深入开展校园及其周边商铺食品安全监督巡查,严格应急值守,切实防范和消除食品安全隐患,全力维护校园及周边社会治安稳定,为广大师生营造良好的教学学习及生活环境,用实际行动回应广大人民群众的新期待。
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