多措并举严把学校食品卫生安全关

admin

客家网 特约记者 刘德福：近年来，会昌县教科体局牢固树立“健康第一”的指导思想，警钟长鸣，严把学校食品卫生安全关，不断加强学校卫生及食品安全管理，推动全县学校卫生及食品安全工作不断迈上新台阶。

加大食品安全知识宣传教育。各学校利用班会课、微信群等方式向家长和学生定期或不定期开展食品安全知识宣传；通过张贴宣传标语、横幅条，制作宣传展板及专栏，发放宣传材料等形式，开展“食品安全宣传”活动。同时，教育学生注意饮食安全，不吃霉变、过期的食物，不食来历不明的可疑食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料，不买街头无照、无证及流动摊点商贩出售的各类食品，提高自我保护能力。

深入校园周边卫生专项检查。联合卫生、工商、食品药品监督管理等部门组成督查组，对23所中小学校的食堂、食品加工环境、食堂餐饮具消毒、原料来源、从业人员健康和校园周边小卖部有无售卖过期、变质食品和“三无”食品现象，食品采购索证索票和留样制度是否正常等问题进行检查。对检查中发现的问题及时进行整改，消除安全隐患。

切实做好食品安全防范处置。各学校制定食品卫生安全防范应急预案，一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，立即启动预案，及时救治病人，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备，及时报告事故信息，确保处置得力、迅速，将损失降到最低程度。